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Student-Managed设施

酒店和旅游管理项目中的两个标志性设施带来了企业家精神和酒店企业所有权的现实世界经验. 它们完全由酒店和旅游专业的学生经营, 使他们获得宝贵的管理经验,这将在他们的简历上脱颖而出,赢得潜在雇主的注意.

Hazell Nut Café

令人无法抗拒的香气从20英尺深的大厅里搅动你的感官. 一旦你走进门口,你就会看到有一件严肃的事情正在进行. 咖啡馆完全由酒店项目的餐饮服务管理班的学生经营.

网赌上分平台校友和理事会成员杰弗里·哈泽尔于2007年成立, 榛子坚果咖啡馆是一个现场“实验室”和培训设施,学生可以在这里找到答案, firsthand, 这是经营企业所需要的. 大二学生负责整个运营的管理, 包括员工培训, menu development, marketing, 产品采购(与当地供应商合作), 库存管理, accounting, 销售及收入管理, 以及财务预测.

咖啡馆提供各种各样的饮料, 包括咖啡(牙买加极品咖啡公司), iced coffee, 还有招牌茶以及各种新鲜出炉的食品, gourmet pizzas, 沙拉和三明治.

Hours of Operation
Mon - Fri: 8 a.m. – 4 p.m.
Sat & Sun: Closed

Location
Maxcy Hall #124A
波士顿邮政路300号
西黑文,康涅狄格州06516
(203) 479-4998

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